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威海企业配餐

食堂承包的小技巧

点击次数:   更新时间:19/05/07 15:23:05     来源:www.fjkkm.com 分    享:

  食堂承包的最终效益怎么样关键还是要看经营细节的,下面威海食堂承包公司来告诉大伙食堂承包的小技巧:
  1、窗口选择。这儿的窗口,好比是实体门店的经营场所。只要把它选对了,投资者也就不必愁没有生意。一般地,校园都有许多的窗口,每个窗口都由不同的人承揽。那么,选择窗口好呢?小编以为进入食堂之后,左面的一、二两个窗口都是比较好的。由于许多人到食堂就餐,都会有依次选择菜品的习气。
  2、窗口定位。大家都知道,大学食堂的客群基本上都是学生和老师,当然,现在也有许多食堂会对外来人员敞开。这些人去校园食堂吃饭很大一部分原因是食堂的菜品价格便宜。所以,在做窗口定位时,小编主张投资者能够走贱价道路,切不可将价格定得很高。
  3、菜品丰富。大学里面的学生基本上都来自于全国各地,他们的口味也就会有所不同,有人喜欢吃甜的,有人喜欢吃辣的......所以,食堂的菜品需多元化,这样才能够满意绝大部分人的需求。假如,菜品过于单一的话,那么,许多人就会望而生畏了。
  4、做好卫生。卫生关于大学食堂来说,是非常重要的。所以,不管是餐具、食物,仍是桌椅等,食堂的经营者都需要亲自安排专人担任,且不或许放任不管。
  5、付出方便。虽然,现在,许多的大学食堂依然使用的是饭卡或者是现金付出的方式,但是假如一旦到了用餐高峰期,工作人员底子忙不过来,而学生呢也没有耐性等候,这就会形成客源的丢失。所以主张大学食堂的经营者能够开通多种付出方式,比如说微信支持、付出宝付出等,这样既方便了学生就餐又有利于自己。

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